I cooked it !パエリア
by ペレットストーブごはん運営チーム
近くのお店で揃えた食材で、パエリアに挑戦！！ お鍋ひとつで、ごちそうの出来上がり(´艸｀*) 揺れる炎を眺めていたら、もう食べ頃です。
材料
| エビ、アサリなどのシーフード | たくさん入れると豪華に！ |
|---|---|
| 鶏肉 | 食べやすい大きさで。 |
| 玉ねぎ | みじん切り |
| 人参 | みじん切り |
| パプリカ | イロドリに大事です。 |
| トマト、アスパラなど季節の野菜 | 旬の野菜は栄養たっぷりです。 |
| ニンニク | 食欲をそそります |
| レモン | お好みでどうぞ。 |
| 米 | お代わりの分もいりますよ。 |
| オリイーブオイル | 地中海料理にはかかせません |
| パエリアの素 | 成功の鍵です。 |
作り方
- 食べやすく切った材料に油をなじませる。
- 沸騰後１分ほど加熱したら、弱い火で１５分ほど加熱する。
- 水分がなくなったら、ストーブから外して、１０分蒸らす。
- おいしいご飯をめしあがれ。