I cooked it !肉バラと季節の野菜のロースト

by ペレットストーブごはん運営チーム(富山県)

鍋に材料を入れてエコティに加熱をおまかせするだけ。鍋をストウブにすると味がとても良くしみ込みました。おすすめです!

材料

豚バラ肉 800g
じゃがいも 3コ
さつまいも 1本
マッシュルーム 1パック
プチトマト 1パック
塩・胡椒 適量
ローリエ 1枚
にんにく 適量
粒マスタード 適量
はちみつ 適量

作り方

  1. 豚バラ肉に塩こしょうをまぶしてもみ込む。
  2. 鍋で豚バラ肉に焼き目をつける。
  3. 野菜を周りに並べ、ローリエを入れフタをしてエコティの上へ。
  4. 盛り付けたら、はちみつとマスタードをお好みでつけて食べる。

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